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Hola Mercedes, ¡¡qué buena gastronomia tenemos en este país!! En cada parte que se visita viandas distintas para disfrutar...y después dicen que hay que "retener el apetito", es casi imposible. Y es verdad, muchas comidas que hoy celebramos tuvieron un origen humilde,c como aquí el "caldo gallego". En fin, sigo los consejos de Grande Covián, cuando decía que "hay que comer un poco de todo y mucho de nada". \nBessos, colega.
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