LACOMUNIDAD.ELPAIS.COM_FCATUS_2010_12_1_LA-RUTA-LA-SEDA-DIARIO-A-BORDO-III

Miércoles 24 Mayo\n\nHoy subieron a bordo cuatro nuevos tripulantes de Venezuela y la alegría del encuentro entre colegas marinos tiene a todos contagiados. Llegaron por Seoul y aún dormitaban de pie, tal y como nos sucedió en la oportunidad correspondiente.\n\nComo un verdadero milagro, la cena de hoy estuvo apetecible, al punto que desde la entrada diaria de lechuga con un aderezo dulzón de color verde, seguido de una sopa tipo consomé con raviolis koreanos delicadamente envueltos en pasta de arroz, que resultó exquisita, hasta el plato principal de pasta en su punto con salsa de frutos de mar sin picante, merecieron mi agradecimiento y admiración al cocinero quien debe haber temido por su suerte, en virtud del balance perdido entre la cantidad de criollos y los de locales a bordo. De nuevo mención de honor al Veneciano que nos abrió camino por estas zonas hace apenas ocho siglos, se nota aún su influencia.\n\nAnoche en la tranquilidad de mi camarote, logré aprender algunas frases de supervivencia en Mandarin, para estar listo en la gran marcha a la muralla China. Dong ma?\n\nJueves 25 Mayo\n\nMi trabajo hoy es documentar los aspectos del buque relativos al manejo y control de repuestos y materiales en general. Espero tomar fotos de la bahía.\n\nViernes 26 Mayo\n\nPusan de noche es una fiesta de los sentidos, con sus puestos de comida en las calles que son armados al caer el sol hasta medianoche. Son instalaciones precarias pero con una determinación capaz de alimentar las esperanzas de un pueblo que quiere amanecer mejor que ayer.\n\nLos peces son elegidos en las inmensas peceras justo a la entrada de cada establecimiento de paredes de lona, como una carta viviente que sin lugar a dudas, palpita el gusto con una frescura imposible de superar.\n\nLa iluminación hace el día de las calles de esta ciudad, que apenas es un bombillo cuando se compara con Seoul, la capital de esta nación que es noticia y destino de este mundo conectado para siempre.\n\nSi algo habla de las costumbres de un pueblo es conocer lo que comen. Y lo hice visitando un supermercado con toda la gama de alimentos posibles de los reinos conocidos, si contamos los nuevas especies que luchan por un puesto que haga justicia a Lineo y su visión.\n\nLarga vida a Corea, a su pasión por el fútbol y a su comida, marcas de un pueblo admirable.\n\n