El "Starre", tal como se le conoce popularmente, se mencionó por primera vez en los libros allá por la época de la Guerra Civil inglesa. Cuentan una anécdota en la que William Foster (partidario del Rey y de la monarquía, o sea, de los llamados "Cavaliers"), dueño del pub, estuvo molesto por tener que servir comida y bebida a un montón de "Roundheads" (contrarios al Rey).
En concreto, la "Batalla de Marston Moor" se libró cerca de York.
Y la bodega fue utilizada como una sala de operaciones para los heridos. La leyenda dice que los gritos de los soldados, a veces, puede ser escuchados en todo el edificio.
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Muchas historias de fantasmas se cuentan del viejo Starre, pero hay una que es un poco extraña.
Se cuenta que a dos gatos se les oye maullar dentro del pilar que separa las dos puertas y el bar.
Se dice, además, que se puede escuchar a los gatos saltar, correr o llorar a través de las columnas, y que, los perros que se acercan a ella, ladran y golpean sus cabezas contra el pilar para tratar de cazar a los gatos.
Bueno, en York no faltan las historias y leyendas, aunque sean de fantasmas de perros y gatos.
En la actualidad, el Starre es un típico pub inglés donde te sirven una buena comida casera típicamente inglesa (decir "buena" quiere decir que se puede comer) y, eso sí, se tira la mejor cerveza del país, entre las que se encuentran Carling, Fosters, Kronenbourg, Stella, John Smiths Extra Smooth, Guinness, Guinness Extra Cold...\n
En este halo de misterio, y después de haber recorrido las estrechas callejuelas del centro de York, no puede haber mejor final: una bueba pinta de cerveza negra en el "Ye Olde Starre Inne". ¡Salud!.
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