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No descubro nada nuevo porque lleva abierto doce años, pero si venís a La Habana no dejéis de ir a comer al paladar La Guarida, en la calle Concordia, en el distrito de Centro Habana. Está en el último piso de un antiguo palacete de 1913 mandado construir por un acaudalado médico cubano. Cuando llegó la Revolución la casa fue confiscada y repartida entre 40 familias, que siguen viviendo allí, entre mármoles de Carrara, estatuas neoclásicas y un fabuloso salón neorrenacentista con columnas de mármol y grandes ventanales que ahora sirve de tendedero a la comunidad.
 Por dentro os sonara. Era la casa de Jorge Perrugorría en la peli “Fresa y Chocolate”. Se come bien, por encima de la media nacional, los precios son los mismos que en un restaurante estatal para turistas, hay aire acondicionado y además de la cuestión gastronómica permite conocer desde dentro la realidad de una casa de vecinos cubana.\n\nEstá a unas siete cuadras del Parque Central y merece la pena ir andando (si es de día) para conocer la realidad de esas otras calles no turísticas de La Habana real que los viajeros poco curiosos no llegan ni a conocer.\n
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