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Siempre me han dicho que soy un poco pavo. Así que hoy no puedo estar muy tranquilo en mi estancia americana. Porque en esta parte del continente hoy se celebra el Día de Acción de Gracias, más conocido como Thanksgiving. Parece ser que hoy hay que comer pavo. El supermercado estaba ayer lleno de pavos: pavo fresco, pavo congelado, pavo de oferta, pavo orgánico, pavo precocinado... En fin, que me voy a quedar en casa sin revelar mi verdadera identidad. Cuando los colegas del país se han enterado de que no iba a celebrar el día me han mirado con una cara similar a la que nosotros pondríamos ante alguien que se queda sólo en Nochebuena. Porque para muchos por aquí esté jueves es más importante que Navidad, el verdadero día de estar con la familia. Navidad es más para los niños, me dijo uno. \n\nPopularmente se cree que el origen fue una fiesta celebrada tras una buena cosecha en la famosa colonia de los puritanos que habían llegado en el Mayflower, en Nueva Inglaterra. Por lo visto era una costumbre bastante común en la Europa de esa época. Esto es lo que la mayoría de los americanos responderían ante esta pregunta. Sin embargo, este año con el 400 aniversario de la colonia de Jamestown, en Virginia, se ha recordado que desde unos años antes se realizaban celebraciones de acción de gracias en una plantación en Virginia. \n\nCon la independencia de las colonias algunos presidentes proclamaron un día de acción de gracias algunos años, pero no fue hasta mediados del siglo XIX cuando se empezó a celebrar todos los años y sólo en el siglo XX se convirtió en una fiesta nacional a celebrar el cuarto jueves de noviembre. La mayoría de la gente no trabaja el jueves y el viernes, que es el Viernes Negro, uno de los días del año donde más compras se hacen y dónde más ofertas hacen las tiendas para atraer a la gente. Muchos grandes hipermercados abren a las 5 de la mañana y hay colas para conseguir las mejores ofertas. Este fin de semana también marca el inicio de la temporada de ventas de navidades.\n\nPero volviendo a mis colegas pavos, son innumerables los que hoy serán devorados por cientos de millones de gringos hambrientos. Yo me he saturado de pavo sólo de verlo por todos lados. Así que cenaré una ensaladita. Solidaridad con los pavos (por un día):\n
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