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  • Junto al invierno comienza también una de las tradiciones más típicas en Cataluña, la Calçotada, y muy conocida especialmente la Calçotada en Valls, pueblo cercano a Tarragona.\n\n

    Se trata de una excelente oportunidad para visitar la zona de la Costa Dorada y alrededores, aprovechando la ocasión para alojarse en hoteles Tarragona, a sólo 20 km, o en hoteles Salou a 30 km de Valls.\n\n

    Empezaré por explicar que los “Calçots” son una deliciosa especie de cebolletas que se preparan a la brasa acompañados por salsa Romesco: hecha con tomates, almendras, avellanas, ajos, pimientos, vinagre, aceite de oliva, pan frito y picante. ¡Es muy divertido comerlos! Se hace con la mano y te dan un babero para protegerte de las manchas.\n\n\n\n

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    La Gran Fiesta de la Calçotada en Valls será el domingo 23 de enero este año 2011, presentando un extenso programa de desfiles, degustaciones, bailes, castelleres y actos populares en las plazas y calles principales.\n\n

    Destacan el Concurso de Comer Calçots, donde varios contrincantes compiten entre sí durante un tiempo determinado para bien quien come más calçots, el record de la Calçotada en Valls lo tiene Ramón Forès en el 2009 con nada menos que 306 calçots de 3.755 gramos total. En la Plaza Pati a las 13hs. Además: concursos de cultivadores y salsas.\n\n

    El programa de actos de la Calçotada en Valls comienza a las 10.15hs en la Calle Abat Llort con la apertura del Mercado de la Calçotada, Artesanía Popular y Mercado Agroecológico. \n\n

    Seguido por Cercavila de precusiones, demostraciones de Calçots, audición de Sardanas, gran Pasacalle a las 12.30hs (con Gigantes, Grallers y bailes de Bastones), a las 13.00hs degustación popular en las Plazas del Oli y de la Zeta (12 Calçots, terrina con salsa, vino de Valls, pan, babero de tela, naranja y avellanas tostadas para cada comensal). A las 14hs Bailes Folklóricos, a las 18 y 20hs sesiones XQ Show y XQ Jam.\n\n

    Paralelamente a la fiesta está la Exposición de Vehículos Clásicos e Históricos al inicio del Paseo de la Estación, y la Exposición Nacional Canina en el Recinto Kursaal.\n\n

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  • 2010-12-20 16:08:33
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  • Calçotada en Valls
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