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Para la serie vacaciones de otoño en sicilia, proponemos esta semana el Festival del Algarrobo en Frigintini, fracción de modica sicilia (Ragusa), que se celebrará en su noveno año, los días 10 y 11 de octubre. \n\nEl objetivo del festival es promover el algarrobo y todos sus derivados, y mejorar las actividades relacionadas con el algarrobo. La provincia de Ragusa tiene la mayor concentración de estos árboles, que tienen un enorme valor para la zona, productivo, económico y ambiental. \nDurante el evento, los visitantes pueden degustar los platos típicos y productos preparados a partir del alagarrobo: pasta al algarrobo, es decir pasta cocida en almíbar de algarrobo y cubierta con almendras tostadas, gelo de algarrobo, bollos dulces de algarrobo y caramelos de algarrobo. Sin embargo, la iniciativa servirá también para promocionar otros productos agrícolas y alimenticios y vinos típicos de la zona, y de hecho participarán en el evento los agricultores miembros de "Mercato del Contadino" de Modica, para permitir a los consumidores comprar productos locales directamente del productor. También estarán presentes stands con productos de artesanías locales.\n\nEl programa del festival incluye también una conferencia-debate sobre el algarrobo, todo el evento estará acompañado por música interpretada por grupos folclóricos locales y puestas en escena de tradiciones populares. \n\nEl Festival del Algarrobo es patrocinado por la Provincia, el Departamento de Desarrollo Económico provincial brindará todo el apoyo logístico y de organización necesarios para animar y organizar dos espectáculos para animar el evento. \nCon la fiesta del algarrobo la Provincia no sólo pretende mejorar el producto y sus derivados, sino tambien llevar a Modica la esperanza de atraer la atención, gracias a la evento, al mayor número posible de visitantes.
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