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Lo siento pero no puedo compartir las loas a este mercado sino las críticas, y por los mismos motivos que otros comentaristas. Vivía cerca de este mercado. Esto, lo siento, no es un mercado. Esto es una zona de tapas. Hay algunas tiendas (cada vez menos) para dar el pego, con precios altísimos que ni siquiera tienen los productos que se espera de ellas. Por ejemplo la pescadería (sí, en singular) no tiene ni bonito ni boquerones ni calamares... en verano, es decir, en su temporada natural, al menos en España. Sospechoso, ¿no? Sólo lubinas de piscifactoría a precios desorbitados. Y así con todo. El pan era prometedor pero no tiene la calidad esperada. Y si ya asumimos que es una zona de tapas y uno pide una copa de vino, que no espere obtenerla por menos de 4 eurazos, 4. Eso sí, el vino está muy recomendado en la guía Parker o de blablabla.\nEn la zona hay otro mercado, el de la Cebada. Éste sí que tiene productos de consumo habitual, verduras, frutas, carne, pescado, en general de muy buena calidad. Aparte el hecho de que el edificio es un espanto, no sé si hay un proyecto para restaurarlo o por lo menos adecentarlo, o si el proyecto está permanentemente aplazado, o si terminará desapareciendo, ya no vivo allí. La gente que quiere comprar la comida de todos los días va allí a un lugar que no es tan bonito pero es auténtico y de verdad, pero se encuentra con que no le garantizan un mínimo de condiciones. Sin embargo, en el de San Miguel, pueden venir a pasar la mañana del sábado todos los pijos (lo siento, es así) de Madrid a tomar su cerveza y su vino y ver muchas (falsas) joyas gastronómicas mientras los viejitos se tienen que deslomar en las escaleras de La Cebada o en el ascensor infame o en los corredores oscuros. En una cosa sí estoy de acuerdo. Este "mercado" nos acerca a Europa. Por la vía de los precios y de la desaparición de los auténticos mercados, pero nos acerca. Yo diría que incluso a Escandinavia. Y Paco, disculpa si el tono es un poco sarcástico, me suelen gustar tus entradas en este blog, pero en este caso no creo que aciertas. Deberías conocer mejor la realidad del barrio y los mercados en Madrid en general para apreciar lo hiriente de este centro de consumo para élites. Gracias
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