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Pero ese paisaje que narras espléndidamente del yermo, es también obra del hombre; Gran Canaria era una isla donde las aguas corrian por los barrancos, donde el faycan tenía la responsabilidad del reparto de agua entre aquellos que sembraban... Hasta que se descubrió que la caña de azucar era el cultivo por excelencia para la islas de la Macaronesia, Y Castilla y Portugal bajo el influjo comercial de los genoveses comenzaron a conquistar estas islas y plantar la caña que necesitaba toneladas de agua para la zafra....\n\nEl resultado fue el paisaje yermo que describes.
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