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TATI DE MIS CORAZONES.... MONISHA Y RABI es un matrimonio que conozco apenas hace unos 10 años. Son personas excepcionales. Por ellas sé que, en La India, para que un platillo sea perfecto debe tener cuatro elementos\n1. Dulce\n2. Salado\n3. Agrio\n4. Amargo\n5. Picante.\nSu gastronomía, dicen, es descomunal y deliciosa. \n\nCuando trabajé en la UDLA vinieron unos profesores de allá mismo y me decían que 5 palabras de México que les fascinaban por su fonética.\n1. Bombero\n2. Pambazo\n3. Totopo\n4. Popote\n5. En punto !!!\n\nPor ellos probé un dulce la cosa más singular que he conocido. Es un trocito de madera de sándalo cubierto de plata y con un sabor dulce y perfumado.... sólo en La India puedes ver cosas así. \n\nLa elegancia de la mujer india radica en su esbeltez y el color de su piel. No usan maquillaje ni falta les hace porque tienen ojos, ellas y ellos, dulces y enormes. Son refinados de nacimiento, genéticamente.\n\nAdemás parece imparable ya, el desarrollo de su rezagada economía.\n\nDe la India me gusta todo pero más, más... de lo que esté hecha su gente.\n\nFelicidades por este viaje. Yo hubiera felicitado a tu CORNACA por rápido porque lo que es el pelmazo del chofer que las trajo a Puebla.... para morderlo por su desesperante lentitud!!!
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